আজকের পর্বে দেখুন জিভে জল আনা মশলাদার ব্যাঙের ঝোল তৈরির সম্পূর্ণ প্রণালী! 🐸🍲 এই অসাধারণ রেসিপিটি অনুসরণ করে আপনিও বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই সুস্বাদু ও ঐতিহ্যবাহী পদ।
কীভাবে বানাবেন:
১. তাজা ব্যাঙ পরিষ্কার করে নিন।
২. লেমনগ্রাস ও সুগন্ধি পাতা দিয়ে হালকা ভাপিয়ে নিন।
৩. পেঁয়াজ, গালাঙ্গাল, লেমনগ্রাস, কাফির লাইম পাতা দিয়ে মশলার জল তৈরি করুন।
৪. ভাপানো ব্যাঙ মশলার জলে দিয়ে ভালো করে ফোটান।
৫. তেঁতুল পাতা/থাই তুলসী, টেস্টিং সল্ট, ফিশ সস, কাঁচালঙ্কা দিন।
৬. ঢিমে আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না ব্যাঙ সেদ্ধ হয় ও মশলা ঢোকে।
গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন আর উপভোগ করুন এই ঐতিহ্যবাহী ও মুখরোচক ব্যাঙের ঝোল।
ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক 👍, শেয়ার করুন আর আমাদের চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না! আপনার মূল্যবান মতামত কমেন্টে জানান।
Comments
Post a Comment